Ribuan cabai menciptakan karpet yang menakjubkan berwarna merah. Saking banyaknya lombok hingga membutuhkan banyak pekerja untuk bekerja di ladang.
Dilansir dari Mirror UK, fotografer Abdul Momin berhasil mengambil gambar pemandangan yang luar biasa di distrik asalnya di Bogra di Bangladesh. Lebih dari 2 ribu orang bekerja di hampir 100 pertanian cabai di daerah untuk memasok perusahaan rempah-rempah lokal. Warga Banglasdesh menggunakan lombok didalam dalam resep mereka.
"Pria dan wanita miskin di daerah ini bekerja di ladang cabai merah sebagai buruh harian," ungkap Momin. "Mereka mengeringkan cabai merah di bawah sinar matahari dan memilih cabai kualitas di antara mereka. Kemudian, cabe ini diangkut ke banyak perusahaan rempah-rempah."
Cabai adalah bagian utama dari masakan populer Bengali di Bangladesh dan digunakan sebagai bagian dari kombinasi rempah-rempah untuk berbagai hidangan daging termasuk ayam dan daging sapi. "Rasanya benar-benar menakjubkan ketika mengambil gambar karena cabai merah terang sangat "bersemangat" dalam warna," ujarnya.
Momin mengatakan bahwa buruh dapat memanen sebanyak 3 ribu ton lombok merah setiap tahun dan proses tetap sama selama berabad-abad. Dia mengatakan ketika panen, proses itu menjauhkan dari teknologi sehingga terlihat sebagai proses kuno. Sumber
loading...